Tabasco !
Et oui la seule usine de Tabasco au monde est en Louisiane ! On a découvert ca le week-end dernier. La visite n'est pas très impressionnante mais l'histoire du tabasco est pas mal... C'est juste un gars qui a fait la sauce et comme les gens autour de lui aimaient bien, il a décidé de la commercialiser... Et aujourd'hui encore c'est la même famille qui possède l'usine et c'est de là que vient toutes les petites bouteilles de tabasco du monde !
On a aussi testé la "galce-tabasco" avec le côté froid de la galce et chaud des piments, pas délicieux mais original !
Et ensuite on a visité le jardin non loin de l'usine avec en vrac : quelques aligators, des nids pour les oiseaux migrateurs, un boudha vieux de 800 ans...
Wee-end prochain, direction New York !